[한반도약초] 곰취 - 효능 및 이용, 장아찌, 효소만들기, 약리작용
한약명 호로칠 다른이름 산지원, 대구가, 마제엽, 웅소, 웅채, 곤달비 분포지 전국 깊은 산 개화시기 7~8월, 노란색 채취시기 봄, 가을 ▶ 형태 곰취는 국화과의 여러해살이로 높이는 1~2m 정도이고, 근경은 굵고, 아랫부분에 거미줄 모양의 흰털이 있다. 총상화서에 한 개의 포가 있으며 뿌리는 굵다. 7~9월에 노란색으로 꽃이 피고 열매는 10월에 원통형으로 여문다. ▶ 상징 곰취는 ‘취’ 중에서 향이 좋아 산나물의 팔방미인으로 알려져 있고 '나물의 왕' 이라는 애칭을 가지고 있다. ▶ 채취 1. 잎·근경·뿌리 2. 봄에 잎과 줄기를 수시로 채취하여 그늘에, 가을에 잎이 마르기 전에 뿌리를 캐어 햇볕에 말려서쓴다. ▶ 효소 만들기 봄에 잎을 뜯어 물로 씻고 물기를 뺀 다음 항아리에 잎을 넣고 황설탕으로..
2022. 11. 13.
[한반도약초] 삼백초 - 효능 및 이용, 효소만들기, 약리작용
한약명 백화 다른이름 삼백초근, 전삼백, 오로백, 백화연, 백설골 분포지 제주도 협제 근처의 습지와 울릉도 개화시기 5~6월 흰색 채취시기 여름~가을 ▶형태 삼백초는 삼백초과의 여러해살이로 잎은 호생하며 난형이고 밑은 심장형, 화서 밑의 2~3개 잎은 보통 초여름에 백색으로 변한다. 꽃은 6~8월에 꽃잎이 없는 흰색으로 피고, 열매는 8월부터 둥근 장과로 여문다. 씨앗에 실이 한 개씩 들어 있다. ▶상징 삼백초의 뿌리와 줄기는 흰색이다. 꽃이 필 무렵에 잎 세 개가 흰색이고 잎과 줄기와 뿌리가 흰색이기 때문에 '삼백초'로 부른다. ▶채취 1. 전초, 뿌리. 2. 봄에 전초를 그늘에, 여름에 지상부와 뿌리를 채취하여 햇볕에 말려서 쓴다. ▶ 효소 만들기 봄에 전초를 뜯어 항아리에 넣고 황설탕으로 만든 시럽..
2022. 11. 13.
[한반도약초] 인삼 - 효능 및 이용, 약리작용, 효소만들기
한약명 인삼 다른이름 인심, 인위, 토정, 지정, 귀개. 신초 분포지 전국 재배 개화시기 4월 연한 녹색 채취시기 가을 ▶ 형태 인삼은 두릅나무과의 여러해살이로 뿌리는 봉상 · 근경은 짧고 곧거나 비스듬히 서고, 끝에서 1개의 원줄기가 나옴, 줄기 끝에 3~4 장의 잎은 윤생, 꽃은 4월에 연한 녹색으로 줄기 끝에 윤생엽 가운데서 긴 화축 끝에 산형 화서가 1개 달린다. 열매는 가을에 납작하고 둥글게 붉은색으로 여문다. ▶ 상징 인삼의 뿌리가 사람 '人'자 모양을 하고, 사람과 비슷하기 때문에 인삼으로 부른다. 인삼을 수(壽) · 복 (福)· 평안 · 여의(如意) · 다손 등을 상징한다. ▶ 채취 1. 새순·뿌리. 2. 봄에 새순을 가을에 뿌리를 캐어 잔뿌리는 떼어 내고 겉껍질을 칼로 긁어 말려서 쓴다...
2022. 11. 11.
[한반도약초] 구기자 - 효능 및 이용, 약리작용, 효소만들기
한약명 구기자, 지골피, 구기엽 다른이름 지골자, 청저자, 구기, 구기묘 분포지 전국의 인가 부근이나 길가 개화시기 6~9월, 연한 주자색 채취시기 봄과 가울 ▶ 형태 꽃은 연한 자줏빛으로 6~9월에 1~4개씩 잎 겨드랑이에서 피고, 구기자는 가지과의 갈잎떨기나무로 열매는 9월에 달걀 모양의 붉은색 장과로 여문다. ▶ 상징 중국 의서에서 구기자를 매일 상복하면 병약자가 건강해 지고 정력이 증강되고 불로장수의 선약으로 기록되어 있을 정도로 늙지 않게 한다 하여 ‘각로' 라는 애칭이 있고, 구기자 줄기로 만든 지팡이를 싶고 다니면 장수한다는 속설이 있다. ▶ 채취 1. 꽃·잎·줄기 · 열매·뿌리껍질·뿌리. 2. 꽃은 피기 전에 따서 그늘에 · 열매는 빨갛게 익었을 때 따서 햇볕에, 줄기와 뿌리껍질은 가을에 ..
2022. 11. 11.
[한반도약초] 으름덩굴 - 효능 및 이용, 약리작용, 효소만들기
한약명 목통 다른이름 통초,연복자, 팔월창, 예기자, 통초근, 목통실, 연록자 분포지 전국의 숲속, 산비탈, 산기슭, 산꼴짜기 개화시기 4~5월 암자색 채취시기 9~10월 ▶형태 으름덩굴은 으름덩굴과의 갈잎 덩굴나무로 꽃은 암수 다른 그루로 5~6월에 잎겨드랑이에 총상꽃 차례로 황색으로 피고, 열매는 6~10cm의 자갈색의 장과로 여문다. ▶ 채취 1. 꽃·잎·줄기· 열매 · 뿌리 · 씨앗 2. 꽃은 5월, 잎은 수시 · 열매 · 줄기 · 종자를 가을에 채취하여 그늘에 말려서 쓴다. ▶ 효소 만들기 가을에 으름덩굴 열매를 채취하여 항아리에 넣고 황설탕으로 만든 시럽이나 황설탕 80%를 재어 밀 봉하여 100일 동안 발효시킨 후에 3개월~1년 동안 숙성시킨 후 효소 1에 생수 5를 희석해서 먹는다. ▶ 식..
2022. 11. 11.
[한반도약초] 청미래덩굴 - 효능 및 이용, 약리작용, 효소만들기
한약명 토복령 다른이름 명감나무, 맹감나무, 명개나무, 산귀래 발계, 철능각 분포지 전국의 산기슭 개화시기 5~8월 황록색 채취시기 9~10월 ▶ 형태 청미래덩굴은 백합과의 덩굴성 갈잎 떨 기나무로 뿌리는 길이 3m 정도까지 자라고, 굵고 꾸불꾸불 옆으로 뻗으며, 줄기에 갈고 리 같은 가시가 있음, 잎은 호생, 광택이 나고 그물맥이 있음, 꽃은 암수 다른 그루, 꽃은 5~8월에 잎 겨드랑이 황록색으로 우산처럼 꽃이 피고, 10월에 붉은 장과가 지름 1cm 정도로 여문다. ▶ 상징 토복령은 신선이 남겨 놓은 양식이라고 해서 선유량이라는 애칭이 있고, 죽게 된 사람이 산에서 돌아왔다고 하여 산귀래, 넉넉한 요깃거리가 된다 하여 '우여량 , 산에 있는 기이한 음식이라 하여 신기한 · 수명을 늘려 주는 명과 열..
2022. 11. 11.
