[한반도약초] 참당귀 - 효능 및 이용, 약리효과, 효소만들기
한약명 당귀 다른이름 토당귀, 문귀, 건귀, 대근, 상마, 지선원, 신감채, 승검초 분포지 전국의 깊은 산 속 개화시기 8~9월 자색 채취시기 가을~봄 ▶ 형태 참당귀는 미나리과의 여러해살이로 꽃은 8~9월에 자주색으로 피고, 열매는 타원형의 분과로 여문다. ▶ 상징 당구를 먹으면 사랑하는 사람이 돌아온다'는 애칭을 가지고 있고, 사찰 주변에서 잘 자란다 하여 승암조, 어진 기혈(氣血)을 제자리로 돌아오게 한다고 하여 당귀' 라 부른다. ▶ 채취 1. 뿌리 2. 가을에 뿌리를 캐어 햇볕에 말려서 쓴다. ▶ 효소 만들기 봄에는 전초를, 가을에는 뿌리를 캐어 항아리에 넣고 황설탕으로 만든 시럽이나 황설탕 50%를 넣고 100일 동안 발효시킨 후에 3개월~1년 이상 숙성시킨 후 효소 1에 생수 5를 희석해서 ..
2022. 11. 8.
[한반도약초] 왕머루 - 효능 및 이용, 약리작용, 효소만들기
한약명 사등등앙 다른이름 산포도, 조선산포도, 머루, 모래순, 왕머루 분포지 전국의 산기슭 및 산골짜기 개화시기 5~6월 황록색 채취시기 9~10월 ▶ 형태 왕머루 포도과의 갈잎덩굴나무로 잎은 호생, 심장상 원형, 끝이 뾰쪽하며, 꽃은 암수 다른 그루, 잎자루 끝에 덩굴손이 발 달, 꽃은 5~6월에 황록색으로 피고, 열매는 9~10월에 포도처럼 장과가 흑색으로 여문다. 2~3개의 씨앗이 들어 있다. ▶ 채취 1. 열매(식용) · 뿌리와 덩굴 2. 가을에 뿌리를 캐어 햇볕에 말려서 쓴다. ▶ 효소 만들기 늦은 여름에 검게 잘 익은 머루 열매를 항아리에 넣고 황설탕으로 만든 시럽이나 황설탕 80%를 재어 밀봉하여 100일 동안 발효시킨 후에 3개월~1년 이상 숙성된 효소 1에 생수 5를 희석해서 먹는다. ▶..
2022. 11. 8.
[한반도약초] 가시오갈피(오가피) - 효능 및 이용, 채취시기, 효소만들기
한약명 오가피, 자오가근 다른이름 자오가, 가시오가피 분포지 전국의 깊은 산 초장 3~5m 생육상 갈잎떨기나무 개화시기 4 월, 자황색 채취시기 4월(새순) · 10월(열매) 수시(뿌리) ▶ 형태 가시오갈피는 두릅나무과에 속하는 갈잎떨기나무로 높이는 약 3~4m 정도까지 자라고, 가지에 가시가 있고, 꽃은 가지 끝에 산형 화서로 4월에 자황색으로 작은 꽃들이 공처럼 꽃이 꽃자루가 갈라지는 곳에 꿀샘이 있다. 열매는 핵과 장과 둥근 모양으로 10월에 콩알만 한 작은 구형이 검은색으로 여문다. ▶ 채취 1. 꽃·잎·줄기 · 열매 · 뿌리 2. 봄에 전초, 가을에 열매, 줄기는 수시, 뿌리를 캐어 물로 씻고 햇볕에 말려서 쓴다. ▶ 효소 만들기 봄에 전초를 채취하고, 가을에 검은색으 로 익은 열매를 따서 항아..
2022. 10. 24.
