[한반도약초] 인동덩굴 - 효능 및 약효, 약리작용, 효소만들기

인동덩굴 (인동과)

한약명	금은화
다른이름	인동, 은화, 금화, 이화, 은화자
분포지	전국의 산과 들
개화시기	6~7월 흰색, 노란색
채취시기	6~7월 개화시 많은 날에 이슬이 마른후에 채취

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인동덩굴 꽃, 줄기

▶ 형태 

꽃은 잎겨드랑이에서 1~2송이씩 붙고, 가지 끝에서 밀생, 인동덩굴 은 덩굴성 갈잎떨기나무로 꽃은 6~7월에 흰색으로 피고 열매는 9~10월에 흑색 장과가 여문다.

▶ 상징

인동덩굴은 추운 겨울에도 잘 견디기 때문에 '인동초' 로 부르고, 흰꽃이 노란 꽃으로 변하기 때문에 '금은화’으로 부른다.

▶ 채취 

1. 꽃봉오리·꽃·잎·경엽·줄기·과실·뿌리. 

2. 줄기는 수시로, 꽃은 6월에 채취하여 그늘에서 말려서 쓴다.

▶ 효소 만들기 

봄~ 여름까지 금은화 전체를 채취하여 물에 씻고 물기를 뺀 다음 항아리에 넣고 황설탕으로 만든 시럽이나 황설탕 80%를 넣고 밀봉하여 100일 후 동안 발효시킨 후에 3개월~1년 동안 숙성시킨 후 효소 1에 생수 5를 희석해서 먹는다.

▶ 이용 및 효능 

1. 한방에서 금은화(金銀花)라 부른다. 피부 질환을 다스리는 데 다른 약재와 처방한다. 

2. 민간에서 인동덩굴 달인 물로 머리를 감고 탈모의 예방에 사용했다. 

3. 근골 동통·매독 · 피부병 · 악성 부스럼 · 중독 · 나력.

▶ 약리 작용

진경 작용 · 항균 작용 · 항염작용 · 흥분작용

Tip

효소가 없는 가공식품이나 음식만을 먹다 보면 췌장 · 간·위·장의 부담이 증가해 빨리 노화가 진행된다. 익힌 음식은 내장을 통과하는 속도가 늦고 발효되는 속성이 강해 가스를 발생시킨다. 평소에 두통·복통· 만성 피로 등을 호소하는 사람은 효소가 결핍되어 오는 증상이다.